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2009年 03月 11日
オリーブオイル
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エキストラバージンオリーブオイル。
味にうるさい(こだわりのある)上司よりいただく。
今回で2本目なのだけれど、安価なモノとの違いが私には伝わりにくい。

上司によると、スーパーで売られているオリーブオイルは、
サラサラしすぎてて、サラダ油のように感じてしまうらしい。
ということは、濃度の違いなのだろうか。

サラダのドレッシングは、このオリーブオイルと塩だけで、
とんでもなく美味しいそうだ。

明日のサラダは、トマト&モッツァレラチーズに決まり。

by potori_ms | 2009-03-11 20:17 | おいしく | Comments(0)
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