2009年 03月 11日
エキストラバージンオリーブオイル。 味にうるさい(こだわりのある)上司よりいただく。 今回で2本目なのだけれど、安価なモノとの違いが私には伝わりにくい。 上司によると、スーパーで売られているオリーブオイルは、 サラサラしすぎてて、サラダ油のように感じてしまうらしい。 ということは、濃度の違いなのだろうか。 サラダのドレッシングは、このオリーブオイルと塩だけで、 とんでもなく美味しいそうだ。 明日のサラダは、トマト&モッツァレラチーズに決まり。
by potori_ms
| 2009-03-11 20:17
| おいしく
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